गोल्डन मिल्क, क्या आपने कभी ये नाम सुन्ना है! अगर नहीं तो हम आपको बताना चाहते है की हम हल्दी के दूध को गोल्डन मिल्क बोलते है! 

आज हम आपको हल्दी के दूध के फायदे बताएँगे और आशा करेंगे जैसे हम नियमित हल्दी के दूध का सेवन करते है वैसे ही आप भी नियमित हल्दी के गर्म दूध का सेवन करें! ज्यादा फायदा तभी है जब आप गर्म दूध में हल्दी डालकर पिए!

हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाया जाता है! हल्दी में मौजूद करक्यूमिन एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है. एंटीऑक्सीडेंट आपके शरीर को किसी भी तरीके के नुकसान से बचाने में सहायक होते हैं.

हल्दी वाले दूध के 14 फायदे in Hindi

वायरल संक्रमण से बचाव

हल्दी के अनेक छोटे बड़े फायदे है उनमे से सबसे खास और इस समय का सबसे जरुरी फायदा है हमारे शरीर में इम्युनिटी को बढ़ाना! हल्दी सबसे उत्तम हर घर में मिलाने वाली ऐसी दवा है जो आपकी इम्युनिटी को बढ़ाने में सबसे कारगर है! इसिलए हर रात सोने से पहले एक गिलास गरम दूध में हल्का सी हल्दी डाल कर जरूर पिये आपको निश्चित ही इसके बढ़िया रिजल्ट्स देखने को मिलेंगे आपके शरीर में!

चोट लग जाने की परिस्थितियों में 

अक्सर अपने भी अनुभव किआ होगा जब भी कोई चोट लगती है या एक्सीडेंट हो जाता है जिसमे बाहरी चोट के साथ साथ अंदुरनी चोट लगती है तब बड़े हमेशा बोलते है की गरम हल्दी वाला दूध पीने को दो! जी हाँ गरम हल्दी वाला दूध चोट को रिकवर करने में बहुत सहायक होता है!

क्योंकि यह अपने एंटीबैक्टीरियल और एंटीसेप्टिक गुणों के कारण बैक्टीरिया को पनपने नहीं देता। 

कैंसर मरीजों के लिए फायदेमंद

ऐसा माना जाता है कैंसर की परिस्थितियों में हल्दी वाला दूध पीना काफी फायदेमंद होता है और ये कैंसर के मरीज को रिकवर करने में मदद करता है!

हल्दी में पाया जाने वाला पदार्थ करक्यूमिन कैंसर के मरीजों को रिकवरी करने में काफी मदद करता है।

शारीरिक दर्द में फायदेमंद

अगर आपको किसी भी परिस्थि में शारीरिक पीड़ा है तो आपको रात को सोने से पहले गरम हल्दी के दूध का सेवन करना चाइये इससे आपको दर्द में आराम तोह मिलेगा ही साथ साथ नींद भी बेहतर आएगी

त्वचा में भी निखार 

दूध के अपने खुद ही इतने फायदे है अगर उसमें हल्दी और मिला दी जाये तो उसके फायदे दुगने हो जाते है!

जी हां, क्योंकि इसमें एंटीसेप्टिक व एंटीबैक्टीरियल जैसे गुण पाए जाते है  जो स्किन (skin )  से संबंधित सभी रोगों जैसे इन्फेक्शन, खुजली, मुंहासे आदि को आपकी त्वचा से दूर भागते हैं और उनके बैक्टीरिया को धीरे धीरे खत्म करते हैं, जिससे आपकी स्किन चमकदार होती है। 

हड्डियों के लिए फायदेमंद

जैसा कि हम सभी जानते ही हैं कि दूध में भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है जिससे हड्डियां मजबूती मिलती है! अगर आप नियमित रूप से हल्दी वाला दूध पीती हैं तो इससे आपकी हड्डियों को मजबूती मिलेगी और आपकी इम्यूनिटी भी बढ़ जाएगी। और हल्दी वाला दूध पीने वाली महिलाओं और पुरुषों को जोड़ों के दर्द की शिकायत दूर होती है। हाँ जी अगर आप रोज रात को सोने से पहले हल्दी का गर्म दूध पिएंगे तो आपको आर्थराइटिस जैसी समस्याओं का सामना करने में मदद मिलेगी!

इम्यूनिटी बूस्टर

इम्युनिटी की क्या अहमियत है उसका पता साल २०२०-२१ में ही सबको पता चला है जब कोरोना ने हमको हर तरफ से घेर लिए है! हमे अब इससे सबक लेना चाइये और अपने खानपान में सुधर लाना चाइये जयादा से जयादा नेचुरल organic चीज़ो को अपने जीवन में अपनाना चाइये! इसमें एक सबसे आसान और घर में मौजूद हल्दी का उपयोग आप कर सकते है!

एक नियम बना ले की रोज रात हम सोने से पहले गरम हल्दी का दूध पियेंगे और अपने को नेचुरल चीज़ो की तरफ ले चलेंगे

सर्दी- खांसी में आराम 

ऐसा देखा जाता है जब भी मौसम बदलता है जैसे गर्मियों से सर्दी क वक़्त और सर्दियों से गर्मी क वक़्त अक्सर लोगो को सर्दी खासी की शिकायत होती है! हल्दी वाले दूध का सेवन करने से सर्दी- खांसी की समस्या दूर हो सकती है। सर्दियों के मौसम में सर्दी- खांसी से खुद को सुरक्षित रहने के लिए रोजाना हल्दी वाले दूध का सेवन करें।

अच्छी नींद के लिए 

आज कल की भाग दौड़ की जिंदगी में लोग डिप्रेशन और कई तरीके की बीमारियों से लड़ रहे है! स्वस्थ और फिट रहने के लिए अच्छी और गहरी नींद बहुत जरूरी है। अगर आप वयस्क है तो आपको काम से काम ६-७ घंटो की नींद जरुरी है और बच्चों को काम से काम ८ -१० घंटो की नींद लेनी चाइये! 

अनिद्रा की समस्या से छुटकारा पाने के लिए रोजाना सोने से पहले हल्दी वाले दूध का सेवन करें।

पाचन को सही करने में सहायक

ऐसा माना जाता है की रात को दूध पीने से पाचन सही रहता है और अगर आप रात के गर्म दूध में हल्दी मिला कर लेते है तो इससे आपको निश्चित रूप से कई लाभ मिलेंगे और आपका पाचन भी सही रहेगा!

ब्लड शुगर कम करे

हल्दी का दूध आपके शरीर में मौजूद शर्करा काम काम करने में सहायक होता है! एक बात विशेष रूप से ध्यान रखें की आप दूध में चीनी का प्रयोग न करे

सांस की तकलीफ से राहत

जैसे की इस समय कोरोना अपनी पीक पर है और लोगो को ऑक्सीजन की कमी का सामना करना पड़ रहा है! लोग इन्फेक्शन की वजह से सही से सांस भी नहीं ले पा रहे है! आशा करते है सब जल्दी से तक हो जाये और लोगो को जिस तकलीफो का सामना करना पड़ रहा है उनको भगवान शक्ति दे!  

हल्दी वाले दूध में मौजूद एंटी माइक्रो बैक्टीरियल गुण, दमा, ब्रोंकाइटिस, साइनस, फेफड़ों में जकड़न व कफ से राहत देने में सहायता करते हैं। गर्म दूध के सेवन से शरीर में गर्मी का संचार होता है जिससे सांस की तकलीफ में काफी आराम मिलता है।

दिल के लिए फायदेमंद

ऐसा मन जाता है दिल के लिए हल्दी वाले दूध का सेवन काफी फायदेमंद होता है। दिल को स्वस्थ रखने के लिए रोजाना हल्दी वाले दूध का सेवन करने के लिए भी डॉक्टर सलाह देता है। दिल के मरीजों को रोजाना सोने से पहले हल्दी वाले दूध का सेवन करना चाहिए। इससे नींद भी बढ़िया आएगी और दिल भी बढ़िया रहेगा

वजन नियंत्रण में रहता है

आज कल की भागदौड़ की जिंदगी में लोग अपने खाने पीने पर कोई ध्यान नहीं देते और अपनी ज़िन्दगी में फ़ास्ट फ़ूड को अहम हिस्सा बना लेते है और दूसरा कारण है डिप्रेशन, और नियमित एक्सरसाइज न करने से लोग मोटापे का शिकार होते जा रहे है! बढ़ते वजन को कम करने के लिए लोग कई तरह के उपाय करते हैं। जिसमे हमे नियमित एक्सरसाइज करनी चाहिए, अपने खानपान पर दिन रखना चाहिए और जी है  रात को सोने से पहले हल्दी वाला दूध पीना चाहिए जिससे हमें वजन नियंत्रित करने में सहायता मिलती है

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हल्दी वाला दूध बनाने का सही तरीका | Haldi ka dudh kese banaye in Hindi

हल्दी दूध बनाने के लिए सामग्री

• २ – 4 कप दूध
• हाफ चम्मच पिसी हुई कच्ची हल्दी या हल्दी पाउडर
• 2-3 काली मिर्च
• टेस्ट के लिए थोड़ा सा शहद या चीनी

ऐसे बनाएं हल्दी वाला दूध

• सबसे पहले कच्ची हल्दी को बारीक़ कूट ले अथवा पीसी हुई हल्दी पाउडर ले! 
• उसके बाद पैन में ४ कप दूध ले और उसको हल्की आंच में पकने दे!
• थोड़ी देर हलकी आंच में पकने क बाद जब दूध में उबाल आ जाये तब,
• गैस बंद के पैन को नीचे उतर ले और उसको एक जार में कर ले जब थोड़ा दूध थोड़ा नार्मल हो जाये ,
• तो उसमे हाफ चम्मच हल्दी डाले और उसको स्वादानुसार चीनी या शहद डाल कर मिला ले!
• फिर उसको ग्लास में कर के सर्वर करे!

आशा करते है आपको हमारा ब्लॉग पसंद आया होगा! इस महामारी के वक़्त हम सबको अपने और अपने परिवार की सेहत का ख्याल रखना है और हमे विश्वास है हम जल्दी ही साथ में मिलकर ये वक़्त भी पीछे छोड़ देनेगे